Repas de groupe à Billère

Repas de groupe en terrasse 

Vous recherchez un restaurant qui accepte les groupes. Nous pouvons organiser des repas de groupe de 10 à 50 personnes dans notre restaurant ou bien sur notre terrasse. Que cela soit pour une réunion d’équipe, un mariage, un séminaire ou un salon professionnel, toute notre équipe de chefs et serveurs se mettent à votre disposition pour que votre soirée soit réussie ! 

Repas traditionnel basque en famille ou entre amis

La cuisine du Pays Basque sont de délicieuses recettes préparées à base d’ingrédients frais et locaux. L’une des spécialités basques sont les tapas. Les tapas peuvent être réalisées avec du poissons, des fruits de mer, du jambon ibérique, du fromage, des légumes ou encore la fameuse tortilla, originaire d’Espagne (omelette très épaisse à laquelle on ajoute des ingrédients comme du Chorizo, des courgettes…).  

Spécialités culinaires à partager à Billère

Les tapas s’inventent et de réinventent au fil des saison et du temps. Elles s’invitent à l’improviste sur vos tables rendant votre repas de groupe à Billère plus chaleureux. 

Parmi les spécialités basques, nous pouvons citer :

• La mini tartine de pain grillé parsemée de morceaux de chorizo, de fromage de brebis, le tout saupoudré de piment d’Espelette
• Mini boudins basques froids tranchés, servis sur du pain avec des échalotes grillées
• Pain râpé à la tomate et à l’ail, assorti de fines lamelles de jambon de Bayonne, Ibayona